Thé noir nature Ceylan Pettiagalla

assam_et_ceylan
assam_et_ceylanThé noir nature Ceylan Pettiagalla
6,50 € Poids: 100 g

CONTENANCES THES

Une association de deux thés à feuilles broyées : le Ceylan pour sa force et l’Assam pour son goût. Ce mélange est très corsé et peut se déguster avec ou sans lait. Ce jardin de Ceylan est connu pour son arôme rond et moelleux qui surprendra les amateurs par sa faible teneur en acidité. Le thé noir est la couleur du thé la plus consommée en Europe. L’Inde en est le premier producteur mondial. Le thé noir peut être produit de deux façons. En effet, il existe la méthode dite « orthodoxe », mise au point par les Chinois, ou le procédé industriel CTC, mis au point par les Britanniques en Inde au début du XXème siècle. L’objectif de la méthode orthodoxe est de conserver la feuille de thé entière tout au long du processus. Température : 85°C Temps d'infusion : 4 à 5 minutes