Thé noir nature Darjeeling Himalaya

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darjeeling_himalayaThé noir nature Darjeeling Himalaya
6,90 € Poids: 100 g

CONTENANCES THES

Les notes fines et racées, plutot fruitées, du Darjeeling constituent une approche idéale pour vos brunchs, aussi à l'aise avec les brioches qu'avec les oeufs,le bacon, la charcuterie ou le fromage. 

Ce thé noir Darjeeling provient directement de la région de l'Himalaya, les plantations sont situées  à plus de 2000 mètres. Une sélection de la prestigieuse province indienne de Darjeeling.

Le thé noir est la couleur du thé la plus consommée en Europe. L’Inde en est le premier producteur mondial. Pour produire le thé noir, il existe deux méthodes. En effet, il existe la méthode dite « orthodoxe », mise au point par les Chinois, ou le procédé industriel CTC, mis au point par les Britanniques en Inde au début du XXème siècle. L’objectif de la première méthode est de conserver la feuille de thé entière tout au long du processus. D’autre part, le procédé Crush, Tear, Curl, consiste quant à lui à broyer, déchiqueter et boucler les feuilles de thé.

 

Température : 85°C
Temps d'infusion : 4 minutes

Sachet de 100 grammes